Le dimanche de Pâques est souvent l’occasion de se réunir en famille, avec ses proches pour partager un déjeuner convivial. Mais quels vins du Beaujolais choisir pour son repas de Pâques ? Que vous comptiez déguster du pâté, de l’agneau de Pâques, du chocolat ou tout autre mets typique de cette Fête, la réponse se trouve dans cet article. Quel vin du Beaujolais pour accompagner votre entrée ? Pourquoi ne pas débuter votre repas avec des oeufs mimosa. Cette entrée traditionnel

Derrière l'image parfois négative renvoyée par le Beaujolais Nouveau, nombreux sont ceux qui croient encore que le Beaujolais ne produit que du rouge (à base de gamay) et que ses rouges sont tous légers, fruités et qu'ils se boivent dans leur jeunesse. Ce n'est pas faux, mais ce n'est plus tellement vrai aujourd'hui, tant les domaines ont su faire évoluer leurs pratiques et leurs méthodes de vinifications pour faire parler le terroir (sol, climat, exposition, humain). Alors d